Site logo
searchclose
Artikelen
Vacatures
Bedrijven
search
add
Banner

Ondernemers afgebrande Klein Java in Breda enorm dankbaar voor alle steun

Door Nationale Horecagids
schedule 4 min
location_on [xx]km
Ondernemers afgebrande Klein Java in Breda enorm dankbaar voor alle steun
Het heeft slechts één dag geduurd voordat het streefbedrag van de inzamelingsactie ‘Help Klein Java na verwoestende brand’ werd gehaald. De ondernemers zijn er erg dankbaar voor. “Dit is te gek voor woorden”, aldus de familie. Dat meldt het AD.

Afgelopen donderdag werd het restaurant Klein Java aan de Speelhuislaan in Breda volledig in de as gelegd. Om de horecazaak weer op te bouwen startte de familie die het restaurant uitbaten een inzamelingsactie op gofundme.com. Een paar uur later was het streefbedrag van 20.000 euro al gehaald.

Bekende zaak

Lesley Klavert begon de actie samen met zijn broer en zus. Hij is de neeft van de broers Leo en Richard Klavert die Klein Java bestieren. Lesley wist wel dat het een bekend restaurant is in de omgeving, maar had nooit kunnen dromen dat zij zo veel steun kregen.

Het restaurant ontving dus veel steun. Lesley weet te vertellen dat oud-werknemers van dertig jaar geleden zelfs de ondernemers een hart onder de riem willen steken. Ook de burgemeester, Paul Depla, kwam bij Klein Java om zijn steun te betuigen.

Volledig verwoest

Zo stond op zaterdagavond de teller van de crowdfundingsactie op 22.760 euro. Klavert zegt dat zij niet weten hoe groot de schade precies is. De twee ooms wonen boven het restaurant. Een van hen is praktisch alles kwijt. Omdat er niet is geïnventariseerd om hoeveel schade het gaat, hopen de uitbaters dat mensen hun steun blijven betuigen. “We hopen dat het meer wordt”, zegt Lesley. “Ik heb het gevoel dat dat gaat gebeuren. Ik hoop het voor allebei mijn ooms, zodat ze een goede start kunnen maken.”

18 november '24 ( 8:51)

Werknemers in horeca en zorg ervaren het vaakst ongewenst gedrag

Personeel in de zorg en de horeca ervaart het vaakst ongewenst gedrag op de werkvloer, bijvoorbeeld door seksuele aandacht, intimidatie, lichamelijk geweld of pesten. Dat meldt het Centraal Bureau voor de Statistiek (CBS) op basis van de Nationale Enquête Arbeidsomstandigheden, die het heeft uitgevoerd samen met TNO. Vrouwelijke werknemers ervaren vaker ongewenst gedrag dan mannelijke werknemers.

25 oktober '24 (11:48)

Akkoord over nieuwe cao horeca: vooral meer ervaren medewerkers gaan erop vooruit

Werkgevers en vakbonden FNV en CNV hebben een overeenkomst bereikt over een nieuwe cao voor horecamedewerkers. Dat melden branchevereniging Koninklijke Horeca Nederland (KHN) en FNV. Volgens de afspraken stijgen de lonen van werknemers in de laagste twee salarisschalen de komende twee jaar mee met het minimumloon.

23 oktober '24 ( 6:32)

Minder cafés in Nederland, maar meer restaurants en cateringbedrijven

DEN HAAG (ANP) - Het aantal cafés in Nederland is sinds 2007 met bijna een derde afgenomen. Wel kwamen er een stuk meer restaurants en bedrijven in de eventcatering bij, meldt het Centraal Bureau voor de Statistiek (CBS) op basis van nieuwe cijfers.

09 oktober '24 (10:48)

Nationale Krokettendag

Een van de meest iconische Nederlandse snacks verdient natuurlijk een eigen dag. Daarom is het op 9 oktober Nationale Krokettendag in Nederland. Er zijn tegenwoordig veel verschillende soorten kroketten te vinden. Of je nou houdt van een traditionele vleeskroket of een vegetarische variant maakt niet uit. Op 9 oktober eren we de verrukkelijke kroket. 

07 oktober '24 (13:02)

Michelin- en groene sterren uitgereikt aan deze toprestaurants

De Librije in Zwolle is het enige restaurant in Nederland dat drie Michelinsterren mag voeren. Jonnie en Thérèse Boer kregen maandag in Maastricht voor het twintigste jaar de hoogste onderscheiding in het restaurantwezen toegekend. De eerste keer dat de chef-kok van De Librije een ster kreeg was in 1993.

07 oktober '24 ( 6:04)

Welke restaurants krijgen er een Michelin- of groene ster bij?

Op de horecavakbeurs BBB in Maastricht wordt maandag bekendgemaakt welke restaurants een Michelinster (erbij) krijgen. De sterren zijn een erkenning voor chefs die op hoog gastronomisch niveau koken.

05 september '24 (13:00)

Kaas-pizza dag

Pizza is een van de meest geliefde gerechten wereldwijd, en de eenvoud van een kaas-pizza staat centraal in deze culinaire favoriet. Kaas-pizza dag is een dag waarop we de pure, onweerstaanbare smaak van kaas op een knapperige pizzabodem vieren. Deze dag is een must voor elke pizzaliefhebber en biedt een geweldige kans om even stil te staan bij de eenvoud die dit gerecht zo bijzonder maakt.

12 augustus '24 (17:32)

Drukte bij strandtenten en terrassen door mooi weer

DEN HAAG (ANP) - Het is druk in de strandtenten langs de Nederlandse stranden. Brancheorganisatie de Nederlandse Kust Vereniging (NKV) en strandtenten in Vlissingen en Scheveningen zien maandag veel gasten en volle terrassen.

12 augustus '24 (10:17)

Geen slachtoffers bij brand pizzeria Leeuwarden, brand onder controle

LEEUWARDEN (ANP) - De brand in een pizzeria aan de Zuidvliet in Leeuwarden is onder controle. De brandweer verwacht nog geruime tijd bezig te zijn met nablussen, vertelt een woordvoerder. Voor zover bekend is niemand gewond geraakt.

08 augustus '24 (10:54)

Baby’s en peuters na 17.30 niet welkom in restaurant in Oostkapelle

Mossels & Meer, een restaurant in het Zeeuwse Oostkapelle, heeft een drastische maatregel genomen: ouders met baby’s en peuters die na 17.30 binnenkomen, worden de deur gewezen. Kinderen zijn rond bedtijd te druk en hebben in het verleden voor gevaarlijke situaties gezorgd. Dit meldt Hart van Nederland.