Het aangekondigde vertrek uit Nederland van maaltijdbezorger Deliveroo doet FNV-bestuurder Willem Dijkhuizen de wenkbrauwen fronsen. Hij denkt dat het bedrijf wegvlucht omdat de Nederlandse markt niet meer aantrekkelijk is als het platform al zijn circa 4500 bezorgers hier in vaste dienst moet nemen.
Uit onderzoek van diepvriesfabrikant Iglo blijkt dat vooral jongeren het niet erg vinden om naar een horecazaak te gaan die diepvriesproducten gebruikt om voedselverspilling tegen te gaan. Dit meldt Foodclicks.
De Britse maaltijd- en boodschappenbezorger Deliveroo vertrekt waarschijnlijk eind dit jaar uit Nederland. Het platform zegt dat het vindt dat het zelf niet groot genoeg is in het land om voldoende winst te maken en is daarom een proces gestart om te vertrekken. Dit begint deze maand, waarna de verwachting is dat het vertrek eind november rond is.
De GGD moet voor de vaccinatiecampagne van dit najaar prikkers vinden die al gepensioneerd zijn of bijvoorbeeld reservist zijn. Dat bepleit Robèr Willemsen, voorzitter van brancheorganisatie Koninklijke Horeca Nederland (KHN). De organisatie beklaagde zich eerder in het AD over oneerlijke concurrentie, omdat de GGD hogere uurlonen kan betalen. Daarbij vreest KHN horecapersoneel opnieuw kwijt te raken aan de GGD.
Koepelorganisatie GGD GHOR zegt het dilemma van de horeca om personeel te vinden en vast te houden te begrijpen. Koninklijke Horeca Nederland (KHN) spreekt dinsdag in het AD van "oneerlijke concurrentie", omdat de GGD personeel kan werven met hogere uurlonen. De sector vreest mensen kwijt te raken. Een woordvoerder van de GGD zegt tegen het ANP dat de organisatie zelf ook te maken heeft met de krapte op de arbeidsmarkt.
De GGD’en zijn gestart met een wervingscampagne voor de nieuwe vaccinatiecampagne in de herfst. Horecaondernemers vrezen ervoor wéér hun personeel kwijt te raken aan de GGD’en vanwege het hoge uurloon dat ze bieden. Jongeren tot 25 jaar in de horeca verdienen ongeveer 14 euro brut per uur. Werken ze op een zondag bij de GGD, dan krijgen ze 23 euro netto per uur.Dit meldt Het Parool.
Tom’s Diner in Roosendaal is gestopt met eten bezorgen via Thuisbezorgd. Het Amerikaanse dinerrestaurant wil de commissieverhoging van de bezorgsite niet betalen. Horecaondernemers moeten vanaf 24 juli 14 procent van de bruto-omzet overdragen aan Thuisbezorgd, plus de transactiekosten per bestelling. Dit meldt PZC.
Diverse Kamerleden hebben zich negatief uitgelaten over het inmiddels fel bekritiseerde wetsvoorstel om coronamaatregelen juridisch te verankeren. Het gaat om een eerste aanpassing van de Wet publieke gezondheid (Wpg), waarmee het kabinet bijvoorbeeld bij een opleving van corona het dragen van mondkapjes weer kan verplichten. Kamerleden vallen zowel over de haast als over de inhoud van het wetsvoorstel.
In Nijverdal opent binnenkort een gevestigde naam uit Zwolle een afhaalrestaurant. Lezzet zit al ruim tien jaar in Zwolle-Zuid en breidt nu uit naar Nijverdal. Het restaurant zal plaatsnemen in het voormalige pand van Samsam. Dit meldt Tubantia.
De prijs voor ossenhaas is door de stijgende inflatie inmiddels zo hoog, dat horecaondernemers het moeten doorvoeren in de prijs naar de consument. Ook de prijs van bier, brood en zuivel is de laatste tijd flink gestegen. Voor biermerken Jupiler en Hertog-Jan betalen horecabazen 12 tot 14 procent meer. Koninklijke Horeca Nederland (KHN) verwacht dat er na de zomer minder gasten komen door de gestegen prijzen. Dit meldt WNL.tv.
De regeling Tegemoetkoming Vaste Lasten Startende ondernemingen (TVL Startersregeling) is op 2 augustus om 17.00 uur gesloten. Vooral horecaondernemingen hebben gebruikgemaakt van de Startersregeling. Dit meldt de Rijksdienst voor Ondernemend Nederland (RVO).
In Rotterdam opent in oktober het fine-dining restaurant NOYA de deuren. De eigenaren Britta en Yuri Wattimena hebben al bij diverse sterrenzaken in Rotterdam gewerkt en daar naam gemaakt. Samen openen ze nu voor het eerst hun eigen restaurant. Dit meldt Indebuurt Rotterdam.
De wereldwijde voedselprijzen zijn in juli verder gezakt na het bereiken van recordniveaus eerder dit jaar als gevolg van de oorlog in Oekraïne. Vooral de graanprijs daalde doordat graanschepen uit Oekraïense havens weer veilig over de Zwarte Zee naar Turkije kunnen varen. Toch blijven de voedselprijzen hoog, gaat een steeds groter deel van het besteedbare inkomen van mensen op aan eten en dreigt in arme landen een voedselcrisis.
Boeren in vooral Zeeland hebben de komende weken dringend regen nodig, anders valt de belangrijke aardappel- en uienoogst fors lager uit. De opbrengst van uien zal de helft minder zijn als het de komende twee weken droog blijft, zegt de Zeeuwse akkerbouwer, waterkenner en bestuurslid Hendrik Jan ten Cate van boerenorganisatie ZLTO. En van regen lijkt voorlopig geen sprake.
Het gezin dat restaurant Villa de Blanckenborgh in Haaksbergen bestiert, stopt er wegens gezondheidsredenen mee. De eigenaren zijn per 1 september op zoek naar een opvolger. Dit meldt RTV Oost.
JDE Peet's, het moederbedrijf van onder meer Douwe Egberts, heeft door prijsverhogingen zijn verkopen flink opgevoerd in de eerste helft van het jaar. Het concern, dat ook achter onder meer koffiemerk L'Or en theemerk Pickwick zit, zag de omzet met bijna 16 procent omhooggaan.
Rijkswaterstaat stelt vanaf woensdag 10.00 uur een hitteprotocol in vanwege het warme weer. Automobilisten met pech langs de weg worden dan sneller geholpen. Volgens het KNMI kan de temperatuur oplopen tot zo'n 33 graden.
Een op elke acht Nederlanders kan normale taken, zoals klusjes thuis of op het werk, moeilijk uitvoeren door pijn. Dat is sinds 2014 min of meer gelijk gebleven. Vrouwen zeggen vaker dan mannen dat ze hiervan hinder ondervinden, meldt het Centraal Bureau voor de Statistiek (CBS).
Aan de Scheveningse Haven komt een nieuw concept: Seafoodbar Vigo. Want er zijn maar weinig plekken waar je beter een visje kunt scoren dan in de haven van Scheveningen. Dit meldt Indebuurt Den Haag.
Bierbrouwerij Heineken had het afgelopen half jaar een flinke winst- en omzetgroei. Dit kwam doordat de consument terug de kroeg in ging en de bierprijs flink omhoog werd gegooid. De verwachting is dat drinkers van Heineken in de toekomst steeds dieper in de portemonnee moet gaan tasten. De verwachting is dat de prijs van Heineken nog verder omhoog gaat. Dit meldt het NRC.
Jezelf blijven ontwikkelen in de horeca is belangrijk, maar niet altijd even makkelijk. Want het volgen van een nieuwe opleiding of cursus kan behoorlijk in de kosten oplopen. Op deze manier volg je een gratis horecaopleiding. Dit meldt Indebuurt Zwolle.
Door je notificaties aan te zetten krijg je meteen het laatste nieuws van de Nationale Horecagids. Mis geen nieuws en zet hier je notificaties aan.