Duitse bierbrouwers maken zich grote zorgen om de komende winter. De brouwerijen hebben nu al te maken met hoge kosten voor ingrediënten, energie en verpakkingsmaterialen, maar als er energietekorten ontstaan voorzien ze grote problemen. Bier brouwen is namelijk een energie-intensief proces en de Duitse brouwers zien weinig mogelijkheden om een andere energiebron dan gas te gebruiken.
Op veel deuren van snackbars en buurtsupermarkten hangt het bordje 'wij zijn gesloten'. De ondernemers en het personeel gaat namelijk ook op vakantie, maar er is niet altijd vervanging. In sommige gevallen moeten zaken voorgoed sluiten door personeelstekorten. Dit meldt RTL Nieuws.
Bij horecaondernemers in de gemeente Heusden worden flyers uitgedeeld aan de gasten. Langs deze weg wil de gemeente wandelaars en fietsers waarschuwen voor de risico's van bosbranden. Dit meldt het AD.
Ouders kunnen vanaf dinsdag met betaald ouderschapsverlof. In het eerste jaar kunnen zij negen weken verlof opnemen waarbij 70 procent van het salaris wordt doorbetaald. Sommige werkgevers zullen dat aanvullen tot 100 procent.
Ook in de maand augustus zal het weer een vakantie in eigen land niet in de weg staan. Het wordt namelijk een "warme, droge en zonnige maand", zo bericht Weeronline zondag.
Er komen regelmatig nieuwe horecazaken bij. Zo ook in Utrecht. Dit zijn de nieuwste aanwinsten in de stad die in juni en juli de deuren hebben geopend. Dit meldt Indebuurt Utrecht.
Het dragen van de juiste schoen is belangrijk, met name tijdens het werken. Onder veel horecapersoneel heerst de vraag welke schoenen het beste zijn om te dragen in de branche. Het antwoord is niet eenvoudig, want de een draagt graag sneaker en de ander liever veiligheidsschoenen. Bovendien: wie gaat het betalen? Dit meldt Misset Horeca.
In Tiel moesten afgelopen zaterdag een aantal horecazaken tijdelijk dicht. Er hing namelijk een vreemde penetrante geur in de lucht. De brandweer besloot de riolering door te spoelen. Een beschonken man is hierbij in de put gevallen. Hij is naar het ziekenhuis gebracht. Dit meldt De Gelderlander.
Gistermiddag is er een brand uitgebroken in brasserie BLVD in Vlissingen. De brandweer is uren bezig geweest om het vuurtje te blussen. Dat kwam omdat het op een moeilijk bereikbare plek in de keuken smeulde. Dit meldt 112 Vlissingen-Souburg.
Verpakkingsmateriaal wordt van verschillende soorten materiaal gemaakt. Bijvoorbeeld papier, karton of plastic. Ook is het mogelijk om verpakkingen van hout, kurk of glas te maken. Wat is een goede keus? Dit meldt Horecamagazine.
De hitte is op dit moment voorbij, maar voor je het weet zitten we opnieuw in een hittegolf. Wat moet je als ondernemer met koelapparatuur eigenlijk doen bij tropische temperaturen? Dit meldt Horecamagazine.
Het consumentenvertrouwen in de eurozone is in juli gedaald naar het laagste niveau ooit. Dat meldde de Europese Commissie. Het vertrouwen staat onder druk door de hoge inflatie die de koopkracht van huishoudens ondermijnt. Ook de zorgen over een economische recessie en de Russische gasleveringen drukken het sentiment. In de gehele Europese Unie zakte het consumentenvertrouwen eveneens naar het laagste niveau ooit.
Weinig Vlissingers hebben er begrip voor dat Rescue, het hulpverleningsevenement, wordt afgelast. De organisatie heeft gisteren laten weten dat het dit jaar definitief niet doorgaat. Het regent online negatieve reacties. Ook ondernemers in Vlissingen zijn niet blij. Dit meldt Omroep Zeeland.
Bij een eetgelegenheid aan de Burcht in Zaandam is in de nacht van maandag 25 op dinsdag 26 juli brand uitgebroken aan de voorzijde van het pand. De politie houdt rekening met brandstichting en is daarom op zoek naar getuigen. Dit meldt de Politie.
In Den Bosch gaat de bouw van een onderwijscampus aan de Onderwijsboulevard in de herfst van 2023 van start. De campus met allerlei horecagelegenheden bevindt zich tegenover het hoofdgebouw van Avans Hogeschool en daar zal een extra schoolgebouw komen die plek heeft voor vijfduizend studenten. Ook komen er 124 woningen voor studenten In 2025 moet de Onderwijscampus gereed zijn voor gebruik. Dit meldt het Brabants Dagblad.
Tijdens de lockdowns in 2020 was er een relatief grote uitstroom van werknemers uit de bedrijfstakken horeca en cultuur, sport en recreatie. In januari 2021 telde de horeca meer dan 100.000 werknemers minder dan een jaar eerder (van 395.000 naar 290.000). Dat komt neer op een afname van 27 procent. In de cultuur, sport en recreatie daalde het aantal werknemers in dezelfde periode met 16 procent van 119.000 naar 100.000. In de jaren ervoor was er steeds sprake van groei in deze bedrijfstakken. Dit meldt het CBS.
Grote bedrijven zijn samen een campagne gestart om personeel in de horeca te werven. Onder meer Heineken, Coca-Cola, McDonald's en snackbarketen Bram Ladage willen daarnaast via een gezamenlijke vacaturesite het naar eigen zeggen hevige personeelstekort in hun sector tegengaan.
Mensen met een laag inkomen krijgen in de gemeente Utrechtse Heuvelrug een voucher van vijftien euro. Deze kunnen zij spenderen in de horeca. Maar hoe sociaal is dat? Dit meldt Trouw.
Overal staat de horeca te springen om nieuwe arbeidskrachten te kunnen aannemen. Bij LocalHeroes gebeurt het tegenovergestelde. Daar melden met name jongeren zich veel aan, waarna ze aan de slag kunnen bij strandtenten, evenementen en trouwerijen in Scheveningen. Dit meldt het AD.
Consumenten laten zich vooralsnog niet afschrikken door hogere prijzen voor Coca-Cola. Het Amerikaanse frisdrankconcern verhoogde de prijzen in het afgelopen kwartaal aanzienlijk, maar verkocht nog altijd meer blikjes, flessen of concentraat van zijn dranken.
Als de coronapandemie ons iets heeft geleerd, dan is het dat de sociaal-maatschappelijke functie van de horeca is onderschat. Dat zegt Robèr Willemsen, voorzitter van Koninklijke Horeca Nederland (KHN). Dit meldt Trouw.
Door je notificaties aan te zetten krijg je meteen het laatste nieuws van de Nationale Horecagids. Mis geen nieuws en zet hier je notificaties aan.