Het restaurant bestaat uit twee verdiepingen. De bovenste verdieping dient als private dining room en heeft een dakterras. De begane grond is gereserveerd voor het restaurant.

In het restaurant kan men veel verschillende activiteiten doen: je kan hier lunchen en borrelen, maar ook uitgebreid dineren. Voor de lunch of diner kunnen gasten kiezen uit een uitgebreid menu, de zaak wil zich niet beperken tot één keuken.

Ondernemers van Square ‘47

In 2015 opende Van Strien zijn feestcafé De Kapitein in Breda. Ook opende hij Aan Boord: een evenementenlocatie en restaurant in één. Hij is betrokken bij veel projecten, zoals de kroegentocht die op 11 november in Breda heeft plaatsgevonden. Om het portfolio af te maken speelt hij een actieve rol in de behartiging van belangen van horecaondernemers in Breda. Hij zegt dan ook: “Ik ben een rasondernemer. Ik ben altijd op zoek naar nieuwe uitdagingen en verbeteringen op de werkvloer”.

Wolf is momenteel ondernemer van Lust in Barendrecht. Lust is een tapaszaak, die hij samen met een compagnon in 2011 heeft opgezet. Inmiddels is het een begrip geworden in de regio en draait het volledig autonoom. Na het faillisement kreeg Lust in 2018 een nieuwe serieuze broer erbij: Bonheur by Lust. Fijnproevers vanuit de hele regio komen deze bistro bezoeken.

Door: Nationale Horecagids