Gemeente Almere geeft toestemming voor bouw budgethotel bij restaurant
Op het menukaart van het restaurant in Almere staan allerlei gerechten uit verschillende delen van de wereld. Mede-eigenaar Freek Schaefers is een maand geleden overleden. Hij en Yuk-ha Tang bezaten Festijn Culinair, maar ook Tang Dynastie. Het laatste restaurant brandde in 2020 af. Nu komt er een woontoren met meer dan 70 appartementen, maar de gemeente moet de vergunningsaanvraag daarvoor nog wel goedkeuren.
Door: Nationale Horecagids / Johanne Levinsky