In het nieuws gaat het voortdurend over arbeidskrapte. Dit houdt in dat werkgevers graag nieuw personeel willen aannemen, maar dat er niet voldoende mensen beschikbaar zijn voor de functie. In hoeverre heeft het invloed op het salaris? Dit meldt Radar.
Werkgevers moeten meer doen dan goede lonen en arbeidsvoorwaarden bieden aan hun personeel, als ze alle kansen op de krappe arbeidsmarkt willen benutten. Daarvoor waarschuwt het Sociaal en Cultureel Planbureau (SCP) na onderzoek.
Nederland telt weer relatief veel nieuwe horecabedrijven. Volgens het maandelijkse rapport van de KVK nam het aantal starters in de horeca in juni met 46 procent toe in vergelijking met een jaar eerder. De toename is groter dan in welke sector dan ook. Daarnaast daalde het aantal stoppers met 1 procent in vergelijking met juni 2021.
Nocto, een social media platform voor de horeca, heeft een half miljoen euro aan financiering binnengehaald. Het bedrijf wil uitbreiden naar Den Haag, Breda, Utrecht, Amsterdam en andere grotere steden in Nederland. Dit meldt De Ondernemer.
Het bedrijf Van Wijngaarden, bekend van de Zaanse mayonaise, komt met een allergeenvrije veganistische mayonaise. Op deze manier wil het bedrijf horecaondernemers helpen om mensen met voedselallergieën of intoleranties en veganistische klanten tegemoet te komen. Dit meldt Zaanstad Nieuws.
Het herstel van de horecasector is duidelijk zichtbaar. Hiermee lijken de coronauitdagingen naar de achterkant geschoven. Toch komt er iedere dag een stukje meer onzekerheid bij over de nabije toekomst. Waar maken horecaondernemers zich druk over? Dit meldt Hospitality Management.
Horecaondernemers opgelet: met de recente toevoeging van een rooster- en urenregistratie-module is de applicatie Apprendo nu de meest complete horecatool van Nederland. Dit meldt Horeca Magazine.
Vlees en melk van Nederlandse koeien en varkens bevat microplastics, zo hebben onderzoekers van de Vrije Universiteit Amsterdam ontdekt. Ze vonden ook kleine hoeveelheden van minstens drie soorten plastic in het bloed van alle onderzochte dieren: twaalf koeien en twaalf varkens. De studie was bescheiden in omvang, maar de Plastic Soup Foundation die er opdracht toe had gegeven noemt de resultaten "schokkend".
Bij de rechtbank in Zwolle vindt donderdag een eerste inleidende zitting plaats in de strafzaak tegen de 32-jarige man die wordt verdacht van het doodschieten van twee broers in een McDonald's in de Overijsselse hoofdstad. Volgens het Openbaar Ministerie was er sprake van een gerichte actie en gaat het om een dubbele moord.
Tijdens het zzp-debat in de Tweede Kamer werd harde noten gekraakt over de marktmacht van giganten als Thuisbezorgd. Toch wordt er verwacht dat de consument volop blijft bestellen bij de gigant. Dit meldt De Ondernemer.
Bijna 40 procent van alle werkenden in Nederland is in het afgelopen kwartaal benaderd door werkgevers of headhunters voor een nieuwe baan. Dat is een nieuw record, meldt marktonderzoeker Intelligence Group.
Flitsbezorgdiensten zijn de reden van het slechte imago van platformbedrijven. Dat vindt Cor Molenaar, bijzonder hoogleraar eMarketing en Distance Selling aan de Erasmus Universiteit. Dit meldt De Ondernemer.
Thuisbezorgd en Booking.com liggen onder vuur. De horeca is het er niet mee eens dat zij een commissie van vijftien procent moeten betalen. Dit meldt De Ondernemer.
Just Eat Takeaway maakte woensdag een koerssprong van dik 13 procent op de Amsterdamse beurs. Beleggers reageerden verheugd op de samenwerkingsdeal die de maaltijdbezorger in de Verenigde Staten heeft gesloten met webwinkelconcern Amazon. Zogeheten Prime-leden van Amazon krijgen daarbij een jaarabonnement op maaltijdbezorger Grubhub, de Amerikaanse dochter van Just Eat Takeaway.
Het pensioenfonds Horeca & Catering belegt niet meer in bedrijven die mensenrechten schenden, zoals olie- en gasbedrijven en mijnbouw. Hiermee scoort het als enige goed op mensenrechten. Dit meldt Misset Horeca.
De loonsverhogingen die werkgevers en vakbonden afspreken in cao's zijn historisch hoog. Volgens voorlopige cijfers van AWVN, naar eigen zeggen de belangrijkste adviseur van Nederlandse werkgevers op het vlak van arbeidsvoorwaarden, was de loonafspraak in cao's die in juni afgesloten waren gemiddeld 3,8 procent. Een percentage dat zeker deze eeuw nog niet is voorgekomen, verduidelijkt een zegsman na berichtgeving door NU.nl.
Het kabinet zet een streep door onzekere oproepcontracten, zoals het nulurencontract. Daarvoor in de plaats komt een nader uit te werken basiscontract, dat werknemers meer zekerheid geeft over zaken als inkomen en werktijden. Dat meldt minister Karien van Gennip (Sociale Zaken en Werkgelegenheid) aan de Tweede Kamer.
Een van de twee slachtoffers van de dubbele moord bij de McDonald’s in Zwolle leidde een jetset-leven in Turkije. Hij had met familieleden een investeringsmaatschappij in het land. Een conflict rondom een investering lijkt de reden geweest te zijn van de fatale schietpartij. Dit meldt RTV Oost.
De groep flexitariërs wordt steeds groter en daarom is het voor horecaondernemers steeds belangrijker om in te spelen op hun vraag naar plantaardige gerechten en vleesvervangers. Vegan Finest Foods wil zoveel mogelijk producten voor deze doelgroep leveren aan met name de horeca. Dit meldt Misset Horeca.
De leverancier van een restaurantmanagementsoftware, Horeko, is gekocht door Exact. Het bedrijf dient horecaondernemers in België en Nederland. Wat de voorwaarden van de overeenkomst zijn, is onduidelijk. Dit meldt Computable.
De inzet van uitzendkrachten wordt duurder nu de roep om extra personeel bij veel bedrijven flink is toegenomen. Volgens het Centraal Bureau voor de Statistiek (CBS) was de prijsstijging in de uitzendbranche in de eerste drie maanden van dit jaar beduidend sterker dan in de voorgaande twee kwartalen.
Door je notificaties aan te zetten krijg je meteen het laatste nieuws van de Nationale Horecagids. Mis geen nieuws en zet hier je notificaties aan.