.png)
Horecaondernemers berekenen steeds vaker hun stijgende kosten door aan consumenten. Vergeleken met vorig jaar maart zijn de horecaprijzen met zes procent gestegen, bleek uit een onderzoek van het Centraal Bureau voor de Statistiek (CBS). Dit meldt ABN AMRO.
AB InBev wil zijn aandeel in een samenwerkingsverband op de Russische markt verkopen. Het bedrijf achter bieren als Jupiler, Budweiser en Hertog Jan werkte in Rusland samen met het Turkse Anadolu Efes. De grootste bierbrouwer ter wereld voert al "actieve onderhandelingen" met de Turkse brouwer voor een overname van het aandeel.
Zin in koffie of thee? Bij Sign Language Coffee Bar kunnen gasten door middel van gebarentaal de dranken bestellen. Wie geen gebarentaal beheerst, kan door middel van een videomenuscherm bestellen. Dit melden Lunchroom en Sign Language Coffee Bar.
Nederlanders krijgen voorlopig geen bericht meer dat ze contact hebben gehad met iemand die positief is getest op het coronavirus. De overheid stopt vrijdag met de app CoronaMelder.
Swinkels Family Brewers, het bedrijf achter bieren als Bavaria en Palm, heeft vorig jaar meer bier verkocht. De brouwer uit Lieshout had opnieuw veel last van de coronalockdowns, maar ten opzichte van het eerste coronajaar was niettemin sprake van enig herstel.
De ergste tekorten aan horecapersoneel zijn binnenkort waarschijnlijk voorbij. Nu moeten ondernemers met een restaurant of café soms noodgedwongen terrassen afsluiten omdat er te weinig werknemers zijn, maar volgens onderzoekers van ABN AMRO gaan steeds meer mensen aan de slag in de horeca.
Horecaondernemers in Rotterdam maken zich grote zorgen over hun toekomst. De grote personeelstekorten en hogere product- en energieprijzen maken de situatie voor veel ondernemers uitzichtloos, stelt de lokale Koninklijke Horeca Nederland (KHN). Dit meldt NRC.
De resultaten van groothandelsbedrijf Sligro zijn in het eerste kwartaal weer teruggekeerd naar de niveaus van voor de coronapandemie, meldt het bedrijf. De groei kwam vooral van de bezorging van producten aan bedrijven. Daarvan verdubbelde de omzet in vergelijking met dezelfde maanden vorig jaar, onder meer door het vervallen van coronamaatregelen en omdat bijvoorbeeld de horeca weer open was. Leveringen aan de zorg en catering deden het nog niet zo goed.
Nu de coronacrisis ver weg lijkt te zijn en de maatregelen massaal worden afgeschaft, gaat de GGD duizenden medewerkers ontslaan. Hoewel de oplossing voor het personeelstekort in de horeca hiermee voor de hand lijkt te liggen, schijnen ex-GGD’ers niet te springen om aan de slag te gaan in de horecabranche. Dit meldt Tubantia.
Een wijnwinkel en -bar in één. Wijnliefhebbers die willen genieten van exclusieve wereldse wijnen kunnen hun lust botvieren in de winkel van Gastrovino La Liguria. Dit meldt de Café Krant.
In IJsselstein mogen horecaondernemers voor het eerst sinds twee jaar weer groots uitpakken tijdens Koningsdag. Het Vingerhoekhof werd voor de lockdown nog omgetoverd tot een gezellig horecaplein, maar kon maandenlang niet tot nauwelijks worden gebruikt. Dit meldt het Kontakt.
Bierbrouwer Heineken geeft aan dat de prijs van een biertje de komende tijd kan stijgen. Het bedrijf zal de kosten voor duurdere grondstoffen als graan waar mogelijk doorberekenen, geeft het aan bij de resultaten van het afgelopen kwartaal. In de eerste drie maanden profiteerde Heineken ook al van hogere prijzen voor bier, maar ook van de terugkeer van Europeanen en Aziaten naar cafés.
In Eindhoven hebben acht studenten aan de Fontys Hogeschool een anti-knoeidienblad ontworpen dat ervoor moet zorgen dat er geen glazen meer omvallen. Dit meldt RTL Nieuws.
Werken in de horecasector krijgt nu een gezicht bij het platform Horeca Vacatures Alphen. Op de website staan er geen lange teksten bij de vacatures, maar foto’s en video’s van het bedrijf. Hierdoor kunnen sollicitanten hun keuze maken tussen visuele vacatures. Dit meldt het AD.
Een paasactie van vmbo-school Veurs Voorburg in Voorburg en het LangeLand ziekenhuis in Zoetermeer heeft voor een opbrengst van 10.000 euro gezorgd. Het bedrag gaat naar kinderen van oorlogsslachtoffers in Oekraïne. Dit meldt het Voorburgs Dagblad.
Door de oorlog in Oekraïne wordt het wereldwijd duurder om bulkgoederen als graan te vervoeren en die kosten zullen voorlopig nog hoog blijven. Dat effect komt bovenop de toch al sterk gestegen prijzen voor tarwe, waarschuwt de International Chamber of Shipping (ICS). Dat stelt volgens de mondiale belangenbehartiger voor de scheepvaart vooral landen Afrika en Azië die graan importeren voor grote problemen.
Horecaondernemers moeten met creatieve oplossingen komen als zij hun roosters rond willen krijgen. Het hoogseizoen staat om de hoek, maar het personeelstekort is nog altijd een groot probleem voor de ondernemers. Dit meldt NOS.
Het afgelopen paasweekend wilden Nederlanders er massaal op uit. Dit resulteerde in een drukte in de horeca, terwijl de branche handen tekortkomt. Dit meldt Omroep Gelderland.
Onze redactie is op Goede Vrijdag en tijdens de Paasdagen gesloten.
Het is druk bij restaurants en andere eetgelegenheden met reserveringen voor brunches en diners tijdens Pasen. De horeca was vorig jaar met de paasdagen nog noodgedwongen dicht vanwege corona, maar nu zijn mensen weer welkom. Volgens brancheorganisatie Koninklijke Horeca Nederland (KHN) zijn veel plekken al volledig volgeboekt. "Gasten willen graag weer volop genieten en ondernemers willen hun gasten graag verwelkomen nu het eindelijk weer kan."
Supermarkten doen weer goede zaken met de verkopen voor ontbijt, brunch en diner tijdens de paasdagen. Traditionele gerechten zoals stollen, gerookte zalm, gevulde eieren en gourmetschotels blijven erg populair. Vorig jaar Pasen werd een recordomzet behaald door de supers. Of dat dit jaar zal worden overtroffen is maar de vraag, want een jaar geleden waren restaurants vanwege de coronacrisis nog gesloten en moesten mensen dus thuis Pasen vieren.
Door je notificaties aan te zetten krijg je meteen het laatste nieuws van de Nationale Horecagids. Mis geen nieuws en zet hier je notificaties aan.