Klanten verleiden en bedienen na de versoepelde coronamaatregelen
Op 1 juni is het zo ver: dan mogen horecazaken weer gasten ontvangen. Een verhaal met twee kanten. Want enerzijds gelden er nog steeds een aantal belangrijke regels en anderzijds is het de vraag of mensen al bereid zijn om weer met onbekenden samen op één terras of in één café of restaurant te zitten. De angst regeert bij veel mensen nog steeds en het is nog maar de vraag of die angst niet sterker blijkt te zijn dan de behoefte om weer uit te gaan eten of een biertje of wijntje te drinken buiten de deur. Wat kun je als horecagelegenheid doen om de komende tijd toch te verdienen aan klandizie?
