CNV noemt het "volstrekt onaanvaardbaar" dat steeds meer werkenden in de financiële problemen komen door de "gebrekkige" loonstijging. De vakbond reageert daarmee op cijfers van het Centraal Bureau voor de Statistiek (CBS) waaruit blijkt dat Nederlanders er nog niet eerder zoveel op achteruit zijn gegaan als in 2022.
Nederlanders gingen er niet eerder zo veel op achteruit als in 2022. Weliswaar stegen de cao-lonen het hardst sinds 2008, de inflatie steeg veel harder. Dat meldt het Centraal Bureau voor de Statistiek (CBS), dat daarbij opmerkt dat het verschil tussen de loonontwikkeling en de inflatie niet eerder zo groot was.
Als klein meisje wist Maud Heuven al wat ze wou worden als ze groot was: actrice of horeca-eigenaar. Nu is één van deze dromen waargemaakt; deze week heropent ze hotel en restaurant De Haarlenberg. Met deze stap begint ze aan een nieuw avontuur. Ze geeft aan dat ze niet kan wachten om te beginnen. Dit meldt het AD.
Het moraal van de horeca heeft afgelopen kerst weer een boost gekregen, zo vindt Robèr Willemsen van de Koninklijke Nederlandse horeca. Het heeft volgens hem lang niet alle schade van de afgelopen jaren goedgemaakt, maar is zeker een stap de goede richting in. Voor Willemsen is het een symbool van de ‘mentale opkikker’ die niet alleen de horeca-eigenaren maar ook de gasten nodig hebben. Dit meldt BNR.
Groothandel Sligro heeft het afgelopen jaar meer omzet gedraaid dan in de voorgaande jaren. Het bedraagt een omzetstijging van 1% in vergelijking met vorig jaar. Een deel van deze stijging is te wijten aan de inflatie. Een deel van die kostenstijging heeft de Sligro zelf op zich genomen. Dit meldt de Sligro.
Het Renaissance Amsterdam Hotel gaat binnenkort een nieuwe General Manager verwelkomen. Rex A. G. Nijhof zal Kenneth Millar opvolgen als de dagelijkse leiding van het hotel. Dit meldt Hospitality Management.
Afgelopen maandag heeft Mastercard Hotelnacht bekend gemaakt wat het programma zal worden voor de aankomende editie. Het is de tiende keer dat de Hotelnacht wordt georganiseerd, dus er is dit jaar een iets groter feestje. Het festival vindt plaats op 14 en 15 januari in Amsterdam. Dit meldt Hospitality Management.
De gemeente Heusden heeft het ‘Roze Kasteel’ Land van Ooit in Drunen verkocht, voor een bedrag van 1,6 miljoen euro. Het kasteel staat op landgoed Steenenburg. De nieuwe eigenaar heeft de ambitie om het kasteel met aangelegen grond om te bouwen tot een hotel. Dit meldt Brabants Dagblad.
Mensen slaan weer flink in met champagne, cava, prosecco en andere bubbel- en mousserende wijnen om het glas te heffen op oud en nieuw na twee jaren met coronabeperkingen. Alcoholvrije varianten worden steeds populairder bij het proosten met familie of vrienden op de jaarwisseling. Dat komt naar voren uit een rondgang langs verschillende grote slijterijen en supermarkten.
Opnieuw heeft de jonge ondernemer Ramez Ramzy uit Amsterdam een nieuwe overname gedaan in Amsterdam. Eerder nam de horeca-uitbater al het Ruby-Emma hotel over. Nu neemt hij de twee bekende cafés De Bekeerde Suster en De Zotte over. Dit meldt Foodclicks.
Wekelijks maken veel Nederlanders minstens één tot drie overuren. Veel ongeren tussen de 18 en 34 jaar oud maken veel overuren (72 procent), vaker dan 55-plusser, die op 62 procent uitkomen. In de leeftijdscategorie 34 tot 55 maken de meeste mensen overuren. Dit is gebleken uit een onderzoek van SD Worx onder meer dan 800 werkende Nederlanders, meldt Managers Online.
Om de verbinding tussen de hotels en evenementlocaties in Den Haag te versterken wordt een netwerkborrel georganiseerd voor alle Haagse locaties. Het doel van de netwerkborrel is niet alleen verbinding, maar ook om over zaken te spreken als het aantrekken van leisure bezoekers en zakelijke gasten uit zowel het binnen- als buitenland. De netwerkborrel zal plaatsvinden op 26 januari. Dit meldt Hospitality Management.
Afgelopen nacht is een overval gepleegd op Hotel Victorieplein in Amsterdam Zuid. De dader had een vuurwapen bij zich. Hij is vertrokken nadat hij buit heeft gemaakt. Dit meldt AT5.
In het midden van het centrum van Weesp heeft Stephanie Boogaard een nieuw hotel geopend. Hier heb je uitzicht op de Oudegracht vanuit een knus en sfeervol pand. Anders dan normaal: er is geen personeel in het hotel. Eten en drinken kan bij café-restaurant De Eendracht dat in hetzelfde pand zit. Het gebouw heeft door de jaren heen al veel verschillende functies beslagen en was lang geleden een herberg. Nu opent het zijn deuren als hotel. Dit meldt Entree Magazine.
Op 21 december opende Amrâth Hôtels Airport Hotel Rotterdam en Berghotel in Amersfoort. De twee nieuwe hotels betekenen een uitbreiding naar in totaal 14 hotels voor de keten. Dit meldt Hospitality Management.
Door de stijgende energiekosten zitten veel horecaondernemingen in een lastige spagaat. Het comfort voor gasten hoog houden, of kosten besparen en de thermostaat wat lager zetten. De oplossing voor koffietent Anne&Max: trek een warme trui aan. Dit meldt RTL Nieuws.
Het afgelopen jaar heeft uitdagingen gebracht voor hoteliers, zoals het personeelstekort en de stijgende energieprijzen. Toch is bekend dat het aantal directe hotelboekingen, zonder tussenpartij zoals Booking.com, is gestegen met meer dan 50 procent. Daarmee besparen hotels enorm op kosten. Dit meldt Hospitality Management.
De Nederlandse economie kromp in het derde kwartaal van dit jaar op kwartaalbasis met 0,2 procent. Het Centraal Bureau voor de Statistiek kwam ook na een tweede berekening tot die conclusie, na een eerste raming in november. De krimp komt vooral doordat er minder is geïnvesteerd in woningen en infrastructuur.
SnowWorld wil zijn skihal in Zoetermeer opnieuw uitbreiden, zo'n zes jaar na de laatste vergroting. Het is de bedoeling dat er een hotel en een kabelbaan bij komen. Ook wil de uitbater een "buitenspeelvoorziening" en een indoorsneeuwspeeltuin aanleggen. Verder moet het gebouw van binnen en buiten een opknapbeurt krijgen.
Volgens de Raad van State is de vergunning voor de bouw van een 5-sterrenhotel in de Boschstraat in Maastricht terecht verleend. Omwonenden en een hotel in de buurt gingen tegen de vergunningverlening in beroep, omdat er geen noodzaak zou zijn van de bouw van dit hotel. Ze vrezen er ook voor dat de komst van de bijbehorende toren zonlicht tegenhoudt en de privacy aantast. Andere tegenargumenten waren parkeerdrukte en geluidsoverlast. Dit meldt RTV Maastricht.
De krapte op de arbeidsmarkt lijkt zijn hoogtepunt bereikt te hebben. Dat meldt uitkeringsinstantie UWV op basis van haar graadmeter voor de krapte. Volgens het UWV nam de spanning op de arbeidsmarkt in het derde kwartaal licht af. Zo bleef het aantal WW'ers dalen en nam voor het eerst sinds tijden ook het aantal openstaande vacatures af.
Door je notificaties aan te zetten krijg je meteen het laatste nieuws van de Nationale Horecagids. Mis geen nieuws en zet hier je notificaties aan.