Nederlanders hebben in februari minder spullen gekocht, maar gaven wel meer uit aan diensten. Vooral voedingsmiddelen, meubels en kleding lieten ze vaker staan in de winkel, meldt het Centraal Bureau voor de Statistiek (CBS). Maar doordat er meer geld opging aan bijvoorbeeld diners buiten de deur of theaterbezoek steeg de consumptie met 2,6 procent ten opzichte van februari 2022.
Sinds kort staan er op het menu van McDonald’s de McWrap Greek en de Homestyle Crispy Chicken Greek met witte kaas. Ook kunnen liefhebbers van het fastfoodrestaurant er sinds kort cheeseburgers met bacon bestellen en zijn er allerlei lekkere toetjes of koude snacks. Dit meldt Upcoming.
Nederlanders betaalden vorig jaar bijna even vaak contactloos met een mobiele telefoon of smartwatch als met contant geld. Dat komt naar voren uit onderzoek van De Nederlandsche Bank (DNB) en Betaalvereniging Nederland. Daarbij bleef het aandeel betalingen met contant geld redelijk stabiel, terwijl het aandeel mobiele betalingen steeg.
De Nederlandse cao-lonen zijn in de eerste drie maanden van dit jaar met 5 procent gestegen, meldt het Centraal Bureau voor de Statistiek (CBS). Volgens het statistiekbureau was dat de grootste stijging in veertig jaar. Maar daarmee gingen werknemers er nog niet op vooruit, want de inflatie bedroeg in dezelfde periode rond de 6,6 procent.
Vorige week dinsdag presenteerde het Science Museum Nemo de gekweekte mammoetbal. Het is een statement van de makers om te laten zien dat vlees zonder miljoenen dieren te slachten ook mogelijk is. Het trok wereldwijde aandacht. Tien jaar geleden was het voor het eerst mogelijk in London om een stukje kweekvlees te proberen. Toch zijn ze de kweekburgers en kweekballen nog niet in de vitrines bij snackbars en cafetaria’s te zien, meldt Frituurwereld.
‘The magic of veggies’ kan nu ook in Leiden worden geproefd. Daar heeft het gezonde fast casualconcept SLA een nieuwe vestiging geopend. Hiermee staat de teller op 14 vestigingen in het land. De franchisenemers Berre en Munur gaat de leiding nemen over de vestiging aan de Maarsmansteeglaan, meldt de RestaurantKrant.
Eieren worden de laatste tijd alsmaar duurder, en dat gebeurt niet alleen in Nederland. Volgens het Centraal Bureau voor de Statistiek (CBS) waren Nederlanders in februari ruim 26 procent meer kwijt voor eieren dan een jaar eerder. In Europese Unie bedroeg de prijsstijging gemiddeld dik 31 procent en Amerikanen moesten ruim 55 procent meer betalen voor eieren.
Frites Atelier is altijd op zoek naar nieuwe manieren om de gasten te verwennen met creatieve friettoppings. Zo heeft de eigenaar van Frites Atelier, Sergio Hermann, inspiratie opgedaan uit de gevarieerde smaken van Thailand tot aan Italië. Hij komt nu met de Limited Edition ‘Creamy Carbonara’ en de ‘Thai ChickenSpecial’, meldt Frites Atelier.
Subway heeft de samenwerking met Pepsico en Vrumona verlengd voor de aankomende vijf jaar. In ieder geval tot die tijd blijft Vrumona de fastfoodketen voorzien van dranken van Pepsico zoals Pepsi, Pepsi Max en 7UP, maar ook eigen merken zoals Sisi, Crystal Clear en Sourcy, meldt Foodclicks.
In mei gaat Burger 'n Shake de zesde vestiging van de halal fastfoodketen openen in Den Haag. Het streven is om in de komende anderhalf jaar nog vier vestigingen te openen, meldt Frituurwereld.
Jaarlijks vindt tijdens de horecavakbeurs Gastvrij Rotterdam de uitreiking plaats van de Gaia Green Awards. Dit is een prijs die wordt uitgereikt aan horecalocaties in Nederland en België die voorlopen op de verduurzaming. Duurzame restaurants, hotels en MICE-locaties kunnen zich van 1 april tot en met 31 mei aanmelden, laat de RestaurantKrant weten.
De gemeente Oss gaat een nieuw horeca- en terrassenbeleid opstellen. Daarvoor roepen zij ondernemers uit de horeca op mee te denken om tot een werkbaar en gedragen beleid te komen, meldt de KHN.
Het kabinet gaat de arbeidsmarkt aanpakken op verschillende fronten, zegt minister Karien van Gennip (Sociale Zaken) maandag. Als iemand langere tijd hetzelfde werk doet, wordt een contract het uitgangspunt: het nulurencontract wordt verboden en oproepkrachten krijgen een vast aantal uren in de week. Ook worden de regels voor tijdelijke contracten strenger. Na drie aaneengesloten tijdelijke contracten, mag pas na vijf jaar weer een contract worden gegeven. Nu is dat nog zes maanden. Ook moeten zelfstandigen verplicht een verzekering voor arbeidsongeschiktheid afsluiten.
Samen met radio-dj Barry Paf gaat 100% NL de ‘100% NL Frikandel’ lanceren. Volgens de radiozender is de frikandel niet zomaar een snack, maar ‘een ode aan culinaire tradities en Oranjegevoel’. Dat meldt 100& NL.
Ondernemers in het midden- en kleinbedrijf kunnen sinds zaterdag weer subsidie aanvragen om hun bedrijf te verduurzamen. Via de zogeheten SVM-subsidie kunnen ze een vergoeding krijgen voor verduurzamingsadvies, maar ook voor begeleiding en ondersteuning bij de uitvoering daarvan. In totaal is er 14,4 miljoen euro beschikbaar.
Op 1 juni 2023 start de proef met vrije openingstijden voor horeca in Haarlem. Voor inwoners die meer willen weten over deze proef, organiseert de gemeente een webinar. Tijdens de live uitzending wordt uitleg gegeven over de inhoud van de proef, maar komen ook ervaringsdeskundigen aan het woord. Aanmelden is niet nodig. Dit meldt de gemeente Haarlem.
Opnieuw leggen werknemers van een bedrijf in Nederland het werk neer. Ditmaal gaan de mensen bij Aviko in Steenderen staken. Vanaf maandag 3 april om 07.00 uur werken zij 24 uur niet. Het is de eerste staking ooit bij de producent van aardappelschijfjes, ovenfrites en rösti. Dit meldt FNV.
Europese instanties waarschuwen voor een golf salmonellabesmettingen die voornamelijk wordt veroorzaakt door kebab van kip. In Nederland zijn tot nu toe 34 gevallen gemeld. In totaal gaat het om 210 geregistreerde besmettingen in zes Europese landen en de Verenigde Staten. Niemand is overleden aan een besmetting, wel moest een deel van de geïnfecteerden naar het ziekenhuis.
In de binnenstad van Tilburg opent op woensdag 12 april een nieuwe vegan snackbar de deuren. Mon-o Fastfood was er tijdens de coronaperiode al als pop-up snackbar, maar over een kleine twee weken gaan de deuren weer open. Dit meldt Tilburg.com.
Donut- en koffieketen Dunkin’ breidt het Nederlandse assortiment uit met een pizza. De Dunkin’ Pizza with Donut Dough is een pizza gemaakt van donut deeg. Het assortiment wordt op kleine schaal uitgebreid, zodat de reacties van de consument eerst gemeten kunnen worden. Blijkt de uitbreiding succesvol, dan komt er wellicht een volledig pizzaconcept. Ook is de keten van plan om meer Nederlandse locaties te realiseren. De afgelopen drie weken kwamen er al vestigingen bij in Delft, Tilburg en Zaandam. Dit meldt Foodclicks.
Twee jongeren die in januari een hulpverlener van jeugdzorginstelling Yorneo in Emmen zouden hebben doodgestoken, hebben in dezelfde maand vermoedelijk een McDonald’s in dezelfde stad overvallen. Ze kwamen daarbij rond 22.00 uur het fastfoodrestaurant binnen met een vuurwarpen, losten een schot en namen geld mee. Dit meldt NU.nl.
Door je notificaties aan te zetten krijg je meteen het laatste nieuws van de Nationale Horecagids. Mis geen nieuws en zet hier je notificaties aan.