Patrick Tieleman, Director National Operations van McDonald’s Nederland zegt dat ze ‘elke stap zetten’ om hun restaurants energieneutraal te maken. Dit doen zij nu in samenwerking met Eneco, wat Tieleman trots maakt. “Juist omdat deze stroom additioneel én regionaal opgewekt is”, zegt Tieleman.

Al geruime tijd is de McDonald’s bezig met het verminderen van zijn energieverbruik en wekt het zelf energie op. De fastfoodketen doet dit door middel van het plaatsen van zonnepanelen op de daken van de restaurants en het opslaan van deze duurzaam opgewekte energie. Naast stroom wordt ook gekeken of de restaurants zonder gas kunnen gaan werken. In het land zijn momenteel vijftig filialen zonder gasgebruik opgeleverd.

Door: Nationale Horecagids