Allergeenvrije veganistische mayonaise van Van Wijngaarden op de markt
De afgelopen jaren is de vraag naar allergeenvrije producten toegenomen en dus ook in de horeca. Mensen die allergisch of intolerant zijn voor ei, lactose, mosterd en gluten kunnen in het vervolg kiezen voor ‘de Zaanse veganaise allergeenvrij’. Ook veganisten kunnen kiezen voor dit product.
De veganaise komt in emmers van tien liter en in een knijpfles van 750 milliliter op de markt.
Door: Nationale Horecagids / Eline Boer