Nederlandse ondernemers in alle bedrijfstakken zijn steeds pessimistischer over de Nederlandse economie. Dat concluderen VNO-NCW, MKB-Nederland, het CBS, KvK en het Economisch Instituut voor de Bouw in een gezamenlijk onderzoek.
De arbeidsmarkt is iets minder krap. Volgens het Centraal Bureau voor de Statistiek (CBS) is het aantal openstaande vacatures in het derde kwartaal van dit jaar op kwartaalbasis met 17.000 gedaald. Daarbij kwamen er 45.000 werklozen bij. Daarmee stonden tegenover elke 100 werklozen zo'n 121 vacatures open. Het is voor het eerst in zeven kwartalen dat de spanning op de arbeidsmarkt minder wordt.
Raymond van Barneveld heeft ook zijn derde en laatste groepswedstrijd op de Grand Slam of Darts gewonnen. De 55-jarige 'Barney' liet in Wolverhampton de Engelsman Ted Evetts, die een bescheiden 106e plek inneemt op de wereldranglijst, met 5-0 kansloos.
Het bezit en de verkoop van lachgas is vanaf 1 januari verboden. Vanaf dan staat de drug op een lijst met verboden middelen, meldt het ministerie van Volksgezondheid, Welzijn en Sport. Je mag het middel wel gebruiken voor "toevoeging aan voedingsmiddelen". Het gas wordt veel gebruikt in de slagroomspuit.
Afgelopen zondag is het Grand Café LiBo in Aalderen bestuurd door kinderen. Op deze zondagmiddag hebben zij voor de gasten van het restaurant de lunch verzorgd. In samenwerking met stichting Petje Af Coevorden is deze dag georganiseerd en het is de afsluiter van de Week van gelijke kansen. Petje Af zet zich voornamelijk in voor de taalontwikkeling van kinderen. Dit meldt RTV Drenthe.
Wat maakt een team het beste team? Bel van den Bos van het Schevenings restaurant Suzie Q heeft daar een antwoord op: “Zorgen voor elkaar, het maken van grapjes en leuke borrels na het werk.” Volgens haar is dit hét recept om tot een goed team en goede werksfeer te komen. En met succes, want het restaurant was één van de drie verkozen restaurants bij de verkiezing van FNV Horeca. Daar komt bij dat dit niet het enige verkozen restaurant uit Scheveningen is. Ook restaurant De Golfslag heeft de top drie gehaald. Dit meldt Omroep West.
Maar liefst 34 chefs met bij elkaar 54 sterren zijn verzameld om achter het fornuis te staan in restaurant M*. Bekende namen, zoals Roy Eijkelkamp, Fred Mustert en Arjan Speelman hebben samen met curator en medebedenker van de Masters Expo, Carsten Klint, dit initiatief van de grond kunnen krijgen. Het restaurant is open voor zowel lunch als diner. Maar wees snel, want wie wil genieten van deze culinaire hotspot moet opschieten, het aantal couverts voor het restaurant is beperkt.
Vakbond FNV wil dat de cao-lonen volgend jaar met 14,3 procent verhoogd worden om de koopkracht van mensen op peil te houden. Dat is gelijk aan de inflatie over de maand oktober. "Dit is voor het komend jaar het uitgangspunt voor wat we op tafel leggen", stelt de bond.
Het boek Verdwenen Horeca in Utrecht is vanaf vrijdag 2 december op te halen bij de nieuwe redactie van DUIC in het centrum van de stad. Op die datum is ook de boeklancering. Dit meldt DUIC.
De eerste editie van het Nationaal Kampioenschap Pizza Bakken 2023 op 10 januari tijdes Horecava krijgt met de komst van de Italiaanse pizzachef Renato Bosco als jurylid internationale allure. Het is de eerste keer dat het NK Pizzabakken wordt gehouden. SVH Meesterkok Robert Kranenborg zit ook in de jury. Dat meldt Pizza Profs.
Het televisieprogramma Koffietijd stopt ermee. In mei wordt de laatste aflevering uitgezonden, heeft RTL dinsdag bekendgemaakt. "Het programma bereikt helaas niet meer voldoende kijkers", stellen initiatiefnemers de Nationale Postcode Loterij en VriendenLoterij in een verklaring.
Het leven in de eurozone is deze maand opnieuw fors duurder geworden. De prijzen gingen in oktober in de eurolanden 10,7 procent omhoog ten opzichte van een jaar eerder, meldt het Europese statistiekbureau Eurostat op basis van voorlopige cijfers. Nog nooit was de inflatie in het eurogebied zo hoog.
Zondag 30 oktober was de laatste dag dat lunchroom Onder Ons in Reek geopend was. De zaak sluit wegens persoonlijke redenen, maar blijft open voor catering, besloten feesten en vergaderingen. Dit meldt het Brabants Dagblad.
De inflatie in de maand oktober is uitgekomen op 16,8 procent op jaarbasis. Dat meldt het Centraal Bureau voor de Statistiek op basis van de geharmoniseerde Europese meetmethode. Een maand eerder was de geldontwaarding op jaarbasis nog 17,1 procent. De inflatie is al tijden erg hoog doordat de prijzen voor gas en elektriciteit sterk zijn gestegen. Maar die hogere kosten voor energie werken ook steeds harder door in de voedselprijzen.
Het Halloweenfeest wordt steeds groter in Nederland. Eén op de tien Nederlanders besteedt aandacht aan Halloween. Het verkleedfeest komt daarmee vlak achter Sint Maarten, zo laat VBZ, de vereniging voor koek, snoep, chocolade, zoutjes en nootjes weten.
Bedrijven trekken de laatste tijd minder geld uit zogeheten durfinvesteringen. Volgens onderzoek van advies- en accountantsorganisatie KPMG zijn de cijfers zowel in Europa als geheel als in Nederland flink teruggelopen.
De EU-lidstaten zijn het in grote lijnen eens geworden over afspraken die moeten leiden tot een verlaging van de energieprijs. Na uren onderhandelen tijdens de Europese top in Brussel noemde premier Rutte het resultaat "een goede uitkomst" en "een belangrijke stap". Er wordt onder meer gezocht naar een manier om pieken in de gasprijs te begrenzen zonder de bezwaren die Nederland en Duitsland zien.
Een mogelijk verbod op grote televisieschermen tijdens WK Voetbal is volgens de Koninklijke Horeca Nederland (KHN) een voorbeeld van symboolpolitiek. Grote steden overwegen zo’n verbod in verband met de mensenrechtensituatie in Qatar. Café-eigenaren gaan waarschijnlijk alsnog hun eigen weg. Dit meldt BNR.
Op vrijdag 11 november doen 24 Utrechtse restaurants mee met het evenement Domstad Restaurant Roulette, waarbij ze samen een viergangenlunch opzetten op vier verschillende locaties. 11 november is de slotdag van de viering van Utrecht900: het jaar dat Utrecht 900 jaar bestaat. Dit meldt De Utrechtse Internet Courant (DUIC).
Vrijdag maakte het kabinet de voorwaarden bekend voor de compensatieregeling voor energie. Voor deze regeling werd de voorwaarde gesteld dat een bedrijf 12,5 procent van de omzet aan de energierekening besteedt. Dit wordt echter door geen (recreatie)bedrijf gehaald. Dit meldt Pretwerk.
Van 17 tot en met 23 oktober staat de mossel in de kijker bij de restaurants van Roompot in Zeeland. Sinds mei 2020 serveert Roompot alleen maar duurzame vis. Het is de eerste in de branche die bewust alleen duurzame vis en schaaldieren heeft. Dit meldt RekreaVakkrant.
Door je notificaties aan te zetten krijg je meteen het laatste nieuws van de Nationale Horecagids. Mis geen nieuws en zet hier je notificaties aan.