Site logo
searchclose
Artikelen
Vacatures
Bedrijven
search
add
Banner

Bruine cafés staan onder druk, maar dat geldt niet voor d’Ontmoeting in De Goorn

Door Redactie Nationale Horecagids
schedule 5 min
location_on [xx]km
Bruine cafés staan onder druk, maar dat geldt niet voor d’Ontmoeting in De Goorn
Er is de laatste tijd meer discussie over het voortbestaan van de bruine cafés. Er wordt gesteld dat deze traditionele cafés steeds vaker plaats moeten maken voor hippe koffietentjes. Als het aan Angelique Spruit van d’Ontmoeting in De Goorn ligt niet. Haar eetcafé floreert in het dorp. Dat meldt NH Nieuws.

Woningbouw en koffiezaakjes. Daar moeten de bruine cafés steeds vaker plaats voor maken. De karakteristieke zaken verdwijnen langzamerhand uit de dorpen en steden. Bedrijfsleider Angelique Spruit van d’Ontmoeting kan daar over meepraten. Over een maand verdwijnt er ook eetcafé 70/Zaal Dolleburg uit haar dorp. Ze vindt dit jammer en denkt dat de cafés elkaar juist kunnen versterken.

‘Gaat gewoon door’

Een paar straten verderop bij d’Ontmoeting ziet het er heel anders uit. Daar lopen de gasten en de reservering langzaamaan binnen. “Het gaat gewoon door”, zegt ze tegen NH Nieuws.

Twee weken geleden vierde het café haar 15-jarige bestaan. Een week lang stond d’Ontmoeting in het teken van het jubileum. Het is te zien dat ze veel bekendheid hebben in het dorp. De opkomst was volgens de bedrijfsleider erg groot. Daar is ze dankbaar voor, al helemaal omdat het in een dorp gebeurt.

Ze denkt dat de charme van de bruine cafés de ontmoetingen zijn. Angelique geeft aan dat het een plek is waar iedereen bijeen kan komen; of je nou blij binnenkomt, net vader of moeder bent geworden en ook wanneer je verdrietig bent. Er is altijd iemand om mee te praten. Ze stelt dat er zelfs vriendschappen ontstaan aan de bar.

Iedereen komt bijeen

De bruine cafés zijn een plek waar alle lagen van de samenleving bijeen komen. Dat ziet ook Angelique. Zij wil haar gasten thuis laten voelen bij d’Ontmoeting en ze denkt dat ze dit met succes doet. “Iedereen maakt een praatje met elkaar terwijl zij genieten van een biertje of een koffietje. In het dorpse ons-kent-ons-gevoel, zeker in een café met vaste gasten, gaat dat gewoon vanzelf.”

Angelique sluit zich aan bij de algemene gedachte waarom de cafés uit het straatbeeld verdwijnen: een veranderende levensstijl. Ze stelt dat er veel verschillende dingen te doen zijn. Voorheen ging iedereen naar het café, ‘had je een leuke avond en ging je naar huis’. Tegenwoordig gaan jongeren volgens haar allemaal naar Amsterdam om te feesten.

Door: Nationale Horecagids

13 augustus '24 (15:47)

Bekendmaking nieuwe topman Starbucks zorgt voor winst op beurs

NEW YORK (ANP) - Starbucks is dinsdag na het openen van de New Yorkse aandelenbeurzen omhooggeschoten. Beleggers reageerden op het nieuws dat de koffieketen een nieuwe topman naar voren heeft geschoven. Brian Niccol, nu nog topman van restaurantketen Chipotle Mexican Grill, gaat het bedrijf vanaf 9 september leiden. De huidige topman Laxman Narasimhan treedt per direct terug, ook als lid van de raad van bestuur.

10 november '23 ( 9:05)

Amsterdam wil monumentale status voor bruine kroeg

Amsterdam wil bruine kroegen een gemeentelijke monumentale status geven om ervoor te zorgen dat de kenmerkende horeca niet uit de hoofdstad verdwijnt. Ook gaat het onderzoeken of bruine kroegen op de lijst kunnen van immaterieel erfgoed van UNESCO. Een voorstel daartoe van de PvdA is donderdag unaniem door de gemeenteraad aangenomen.

16 oktober '23 (15:09)

Gillis nu ook horecavergunning kwijt na vermoeden criminele geldstroom

Peter Gillis is ook de horecavergunning kwijt voor zijn vakantiepark in het Limburgse dorp Baarlo, vlak bij Venlo. De gemeente Peel en Maas heeft de vergunningen voor de horeca op Oostappen Vakantiepark De Berckt ingetrokken, laat de gemeente maandag weten. In augustus trok de gemeente Arnhem ook al de horecavergunning van het vakantiepark in Arnhem in wegens verdenkingen van fraude en strafbare feiten die door Gillis zouden zijn gepleegd.

01 oktober '23 (12:38)

Utrechtse horecazaak in weekend getroffen door explosie

Bij een horecazaak aan de Amsterdamsestraatweg in de Utrechtse wijk Pijlsweerd is in de nacht van zaterdag op zondag een explosie geweest. De politie bevestigt berichtgeving hierover door RTV Utrecht, maar kon verder nog geen informatie geven over wat er is gebeurd.

19 juni '23 (12:49)

Buurtvereniging Heusden roept horecazaken op om terrassen te verkleinen

Op een zonnige dag op de Vismarkt in Heusden zul je veel mensen op terrasjes zien zitten onder het genot van een drankje. Maar niet iedereen geniet hier zo veel van als de terrasbezoekers. Voor bewonersvereniging Heusden Vesting zijn de terrassen al langere tijd een doorn in het oog. Zij willen dan ook dat deze een stuk kleiner worden, meldt BN de Stem.

19 juni '23 ( 9:12)

Asser horeca start proef met 'Angela' om intimidatie tegen te gaan

Stel, tijdens het stappen kom je in een situatie terecht waarin je je niet veilig voelt. Dan wil je natuurlijk hulp inschakelen. Maar hoe doe je dat op een onopvallende manier? Daar heeft de gemeente Assen mogelijk een antwoord op. Door de introductie van ‘Ask for Angela’ kunnen horecabezoekers op een laagdrempelige manier om hulp vragen bij de horecamedewerkers. Dat meldt RTV Drenthe.

15 juni '23 (13:52)

Brandweer met meerdere wagens aanwezig vanwege brand in Rotterdams gaycafé

In een horecapand aan de Nieuwe Binnenweg in Rotterdam is brand uitgebroken, meldt de veiligheidsregio. Op de benedenverdieping van het gebouw is Gay- & Dragcafé Bonaparte gevestigd. De oorzaak van de brand is nog niet bekend.

15 juni '23 ( 8:38)

Minder horeca dan gepland in erotisch centrum Amsterdam

Honderden vragen van bezorgde bewoners en stadsdelen hebben ertoe geleid dat het plan voor het erotisch centrum in Amsterdam iets wordt aangescherpt. Er komen minder horecabedrijven in het centrum om zo het verwachte bezoekersaantal te verminderen, meldt burgemeester Femke Halsema woensdag aan de gemeenteraad.

14 juni '23 (14:40)

Brouwerij De Leckere in Utrecht op de fles door grote coronaschulden

Vlak voor de uitbraak van corona besloot brouwerij De Leckere uit Utrecht om van pand te wisselen. Corona gooide al roet in het bier, maar toen ook de personeelskrapte en hoge grondstofprijzen door begonnen te dringen in de bierbrouwerij, leek dat het laatste zetje te zijn. Het faillissement heeft meerdere oorzaken, maar er is wel veel animo voor een doorstart. Dat meldt RTL Nieuws.

13 juni '23 (11:32)

Na flinke brand opent Tante Pietje in Den Bosch weer op 10 juli

Het is inmiddels twintig jaar geleden dat horecaondernemer Kees Lankhaar Bistro Tante Pietje opende. Je kan iedereen in Den Bosch vragen naar de zaak, iedereen zal deze herkennen. In februari werd de grootste nachtmerrie voor elke ondernemer werkelijkheid: een flinke brand legde het pand in de as. Maar de ondernemer ging niet bij de pakken neerzitten. Hij schakelde snel en begon met de wederopbouw van zijn bistro. Die kan naar verwachting op 10 juli weer de deuren openen. Dat meldt Entree Magazine.