Nieuw café Bar Hop 1.6 opent deuren in pand van voormalig Pierrot
Sinds 1995 werd café Pierrot gerund door Bert Cremers en Coby Reening. Maar zij gingen vorig jaar met pensioen en konden niet zo snel een overnamekandidaat gevonden werd, moest de kroeg de deuren sluiten. Inmiddels komt er dankzij Moes weer leven in de brouwerij.
Speciaalbiertjes
Wat kunnen gasten in Café Hop 1.6 verwachten? Fingerfood zoals kaasplankjes, spareribs en chicken wings, maar misschien ook wel hamburgers. Het plan is niet om een uitgebreide menukaart te hebben. Waar de kroeg zich vooral in specialiseert zijn speciaal bieren. Daarvoor is Moes de samenwerking aangegaan met Frank Tapper. De enige biersommelier in Zuidoost-Drenthe. Hij gaat bardiensten draaien en bierproeverijen organiseren.
Door: Nationale Horecagids / Johanne Levinsky