IJssalons en strandpaviljoens op achterstand
(Novum) - De goede zomer is nog niet genoeg voor ijs- en strandtenthouders om de strop door het slechte voorjaar uit te vlakken. Dat zeggen vertegenwoordigers uit de branche vrijdag tegen Novum Nieuws. Zowel ijs- als strandtenthouders liepen een fikse omzetachterstand op. IJssalons moeten een gat van tien tot twaalf procent goedmaken, voor strandtenthouders zijn geen exacte cijfers beschikbaar.
Op de stranden hebben ondernemers het moeilijk, ondanks het mooie weer. "We hebben zeker nog niet goed genoeg geboerd om de winter door te komen", zegt een woordvoerder van belangenvereniging Strand Nederland. "We hebben de laatste vakantiedagen hard nodig."
Na de vakantie moeten de strandtenten het volgens hem hebben van bedrijfsbarbecues en andere groepsuitjes. "Mensen zijn snel strandmoe en dat is zonde. Het voorjaar viel aardig tegen. Daarna heeft het te lang geduurd voordat het meerdere dagen achter elkaar mooi weer was", aldus de woordvoerder.
Koninklijke Horeca Nederland ziet eenzelfde beeld. "Het enorm wisselvallige weer, van heet naar nat, heeft een flinke impact gehad op ijssalons en strandpaviljoens", aldus een woordvoerder. "Terwijl deze gelegenheden de zomer hard nodig hebben om wat vet op de botten te kweken."
Hij ziet vooral moeilijkheden voor ijssalons. "Het eerste bezoek met mooi weer moet leiden tot een herhaalbezoek. De mooie dagen hebben echter te lang op zich laten wachten om überhaupt een eerste bezoek te bewerkstelligen", aldus de woordvoerder.
Met de ijssalons is het niet anders dan met de strandtenten, meent het IJscentrum. De koepel van ijssalons ziet dat beide het moeten hebben van een goed voorjaar. "In de zomer trekken veel mensen weg en in het najaar wordt de animo meestal iets minder", stelt een woordvoerder. De locatie van het bedrijf maakt hierin ook nog uit.
Hij denkt dat de gemiddelde ijssalon nog hard moet werken om de omzetachterstand van tien tot twaalf procent te compenseren. IJssalons hebben deze achterstand volgens hem opgelopen door het lange koude voorjaar. "Veel ondernemers zullen blij zijn als ze dit jaar quitte draaien. Vooral beginnende ijssalons hebben het moeilijk."