Ook dit jaar geen restaurants met Michelinster in Utrecht, wél een groene ster
Door
Redactie Nationale Horecagids
1 min
In Utrecht zijn er ook dit jaar geen sterrenrestaurants. Michelin maakte gisteren bekend welke restaurants dit jaar een ster krijgen. Daar zaten geen zaken uit Utrecht bij. Dit meldt DUIC.
In 2013 verloor restaurant Karel V hun ster. Sindsdien is er in de Domstad geen luxe restaurant meer geweest. De voormalige Michelinster-houder werd dit jaar wel als kanshebbende benoemd, maar kreeg toch geen ster uitgereikt.
Groene ster
Wel viel er een groene ster in Utrecht. Héron Petit Restaurant kreeg er een. De groene ster wordt ieder jaar uitgereikt aan restaurants die een voorbeeld zijn op het gebied van duurzaamheid.
Door: Nationale Horecagids / Eline Boer