Sommelier Koen van der Plas van Inter Scaldes naar Kasteel Heemstede
Door
Redactie Nationale Horecagids
0 min
De hoofdsommelier van Inter Scaldes, Koen van der Plas, vertrekt na 7 jaar bij het driesterrenrestaurant van Jannis en Claudia Brevet. ‘Ik vertrekt met pijn in mijn hart, maar ik wil verder in mijn carrière.’
Door: Misset Horeca