Personeelstekort is geen issue bij dit pas geopende hotel in Weesp

Door Redactie Nationale Horecagids

6 min

In het midden van het centrum van Weesp heeft Stephanie Boogaard een nieuw hotel geopend. Hier heb je uitzicht op de Oudegracht vanuit een knus en sfeervol pand. Anders dan normaal: er is geen personeel in het hotel. Eten en drinken kan bij café-restaurant De Eendracht dat in hetzelfde pand zit. Het gebouw heeft door de jaren heen al veel verschillende functies beslagen en was lang geleden een herberg. Nu opent het zijn deuren als hotel. Dit meldt Entree Magazine.

Inchecken zonder sleutel. Net zoals betalen en boeken: alles gaat digitaal en op afstand. Via een app op de telefoon kunnen hotelgangers hun kamerdeur openen. Er is geen personeel aanwezig, evenals een balie. Wanneer de gasten willen ontbijten, lunchen of dineren kunnen zij aanschuiven in het restaurant-café op de benedenverdieping. Daar is ook de hoofdingang te vinden. In de nacht kan men de ingang vinden aan de Oudegracht.

Kleinschalig en knus

Een boutique hotel is kleinschalig. Qua omvang valt het tussen een knus en gezellig Bed & Breakfast en een middelgroot hotel. Stephanie Boogaard: “Wij richten ons op een wat luxueuzer segment dan onze collega’s van Hotel Het Hart van Weesp. Ook zijn we met negen kamers veel kleinschaliger. Zo kunnen we allebei een breed publiek aanspreken. Trouwens, één van de eerste reserveringen die ik ontving kwam via hen binnen. Als gastvrije ondernemer wil je natuurlijk nooit ‘nee’ verkopen, dus nu kunnen we ook bezoekers van elkaar doorgeven als we zelf geen plek hebben. Nee, ik zie ons absoluut niet als wederzijdse concurrentie en denk dat we er allebei beter van worden.”

Van B&B naar hotel

“Ja, dit is echt wel even wat anders dan een Bed & Breakfast met twee kamers”, aldus de horecaonderneemster. Naast het hotel heeft Bogaard de leiding over Bed & Breakfast Het Gein, tussen Weesp en Abcoude. “Daar doe ik ook de was en de schoonmaak zelf, maar dat heb ik voor het hotel allemaal uitbesteed. Er blijft genoeg te doen met de website, de inrichting en de reserveringen.”

Ze is niet van plan te stoppen met Het Gein. Voor Boogaard is het openen van het boutique hotel haar eerste onderneming in Weesp. Ze raakte betrokken bij het plan via haar echtgenoot, die verbonden is met restaurant De Eendracht in het hotel. Naarmate de plannen voor het openen van een hotel steeds zekerder werden, ontstond ook de vraag: “Hé Steef, lijkt jou dat niet leuk om te doen?” En zo kwam van het één het ander.

Focus op de historie

Er wordt op de website van het hotel ingegaan op alle verschillende functies die het pand door de jaren heen heeft gehad. Het gebouw is onder meer in gebruik geweest als Burgerweeshuis, Schepenzaal voor rechtspraak, woonhuis en bankfiliaal als extensie van het Gemeentehuis. Maar ook herberg Het Hof van Holland heeft hier gezeten in de 18 eeuw. Daarnaast heeft de Gemeente Weesp hier kantoorruimtes gehuurd. Nu is het omgetoverd tot een boutique hotel met kamers voor één, twee of drie personen.

Door: Nationale Horecagids

Meer nieuws