Oekraïense vluchtelingen hebben aangegeven in de horeca aan de slag te willen na enige rust en verzorging. Dat zegt brancheorganisatie Koninklijke Horeca Nederland (KHN). De sector kampt met een groot tekort aan personeel en KHN laat weten dat de Oekraïners een bijdrage zouden kunnen leveren.
Uit een landelijk onderzoek van Randstad blijkt dat er steeds meer openstaande vacatures bijkomen. En dat terwijl beurzen en congressen nog niet eens worden georganiseerd. Dit meldt het AD.
Ondernemers in de door corona zwaarst getroffen branches kunnen een tegemoetkoming van 1500 euro krijgen van de gemeente Groningen. Hiervoor moet uiterlijk 29 april een aanvraag zijn gedaan. Dit melden de Groninger Internet Courant en de gemeente Groningen.
De verruiming van de terrassen is een onderwerp dat de laatste tijd vaak in het nieuws is. In sommige gemeenten mogen horecaeigenaren namelijk niet meer voor een ruimere opstelling gaan, terwijl dit op andere plaatsen wel mag. In de onderstaande plaatsen kunnen de ondernemers opgelucht ademhalen, want zij mogen wél weer voor een ruimere opstelling gaan. Dit melden Parkstad Actueel, de Gelderlander en Haarlems Weekblad.
Afgelopen weekend heeft het Mexicaanse restaurant Pancho’s Cantina in Zaandam voor de tweede keer in twee jaar brand gehad. En dat terwijl de zaak net zijn dertigjarig jubileum viert. Dit meldt NHNieuws.
Met het personeelstekort moeten horecaondernemers dringend zoeken naar alternatieve oplossingen. Robotisering kan uitkomst bieden voor de problematiek. Dit meldt de Restaurantkrant.
Het aantal openstaande vacatures is de afgelopen maanden flink opgelopen. Dat meldt Randstad op basis van landelijk onderzoek. Volgens de uitzender komt dat doordat de horeca na de coronabeperkingen de deuren weer mocht openen en doordat het terrasseizoen gaat beginnen. Afgelopen weekend was het vanwege het zonnige weer druk op de Nederlandse terrassen. Tegelijkertijd zoeken er minder mensen naar een baan in de sector.
Steeds meer horecaondernemers stappen over op het zogeheten Australische model. Bij dit concept spelen klanten een grotere rol bij het bestelproces. Dit meldt Entree Magazine.
Afgelopen weekend werd een horecamedewerker geslagen door een bezoeker. De mishandeling speelde zich af op de Grote Markt in Goes. Dit meldt de politie.
Afgelopen weekend was er een storing bij Ziggo in een deel van Amsterdam. Dit zorgde voor problemen bij horecaondernemers, bijvoorbeeld bij het pinnen. Dit meldt NHNieuws.
Sinds twee dagen geleden gelden de coronamaatregelen niet meer. Toch zou het zomaar kunnen dat onder andere de horeca in de toekomst opnieuw moet sluiten. Dit meldt Metro Nieuws.
In het buitengebied Lido van Waalwijk, vlakbij de Efteling, wordt er een nieuw restaurant gebouwd. Het streven is om het halverwege 2023 te openen. Dit meldt Entree Magazine.
In de gemeente Steenwijkerland is het Horeca-college Weerribben-Wieden opgericht. Studenten kunnen daar onder andere de mbo-niveau 2 opleiding tot kok en gastheer/vrouw in één jaar halen in plaats van de twee jaren die er normaal gesproken voor staan. Dit meldt Steenwijkerland.
In Zeeland is het horecapersoneel ten opzichte van andere beroepen het minst tevreden. Dit geldt voor meerdere aspecten van het werk. Dit meldt Omroep Zeeland.
Begin maart is door het college van burgemeesters & wethouders van de gemeente Hoeksche Waard het Actieplan Horeca vastgesteld. De gemeente is gestart met de uitvoering van het Integraal Actieplan Horeca, in samenwerking met de lokale divisie van Koninklijke Horeca Nederland (KHN) en experts van Hoeksche Waard helpt. Dit melden de gemeente en KHN.
Horecagroothandel Bidfood organiseert op 4 en 5 april 2022 het Horeca Spektakel van het Jaar. De editie van dit jaar vindt plaats in Walibi Holland. Dit meldt Entree Magazine.
Van de 395.000 werknemers in de horeca in januari 2020 waren er 203.000 jonger dan 25 jaar. Bijna een derde van die jongeren had een jaar later geen baan meer als werknemer. In verreweg de meeste gevallen ging het om flexwerkers. Dit meldt het CBS.
In Deventer mogen horecaondernemers tijdelijk grotere terrassen neerzetten. Dit heeft het College eind vorig jaar besloten. De verlenging van de vergunning hiervoor loopt eerder af als er geen landelijke beperkingen meer zijn voor bezoekers van de horeca. Dit meldt Deventer TV.
Tegenwoordig wordt bij het inrichten van een horecazaak meer overwogen dan alleen de plek waar een meubel wordt neergezet. De populariteit van circulaire producten neemt namelijk toe. Dit meldt Misset Horeca.
Dragqueens, goochelaars aan tafel, dj’s en live muziek. In het Zalmhuis in Rotterdam is het motto: “Denk vandaag niet aan morgen, maar denk morgen aan vandaag”. Met deze instelling won het restaurant de Entree Award ‘Best New Restaurant & Bar’. Dit melden AD, Entree Magazine en ABN AMRO.
De controle op voedselveiligheid is na de fipronilaffaire van 2017 verbeterd. Voedselveiligheid heeft nu "topprioriteit" binnen de eierketen en bij de overheid.
Door je notificaties aan te zetten krijg je meteen het laatste nieuws van de Nationale Horecagids. Mis geen nieuws en zet hier je notificaties aan.