Fabrikant van olie- en sauzen roept klanten op kalm te blijven

Door Redactie Nationale Horecagids

2 min

Olie- en sauzenfabrikant LEVO in Franeker signaleert ongewoon bestelgedrag van hun klanten en roept hen op om kalm te blijven en niet te gaan hamsteren. Zolang de afnemers bestellen zoals gewoonlijk, kan de fabrikant zijn vaste klanten blijven voorzien. Dit meldt VMT.

LEVO produceert bak- en frituurolie, sauzen en margarines aan de horeca, industriële bedrijven en groothandels. Het familiebedrijf signaleerde na het uitbreken van de oorlog in Oekraïne een stormloop op zonnebloemolie. Sommige klanten bestelden bijvoorbeeld vijf keer zoveel dan normaal.

Voldoende alternatieven

Het familiebedrijf geeft aan dat er voldoende alternatieven zijn, zoals soja- en palmolie. De uitdaging bij LEVO zit vooral in de grote hoeveelheid bestellingen van de klanten. Simon Rollingswier, directeur van LEVO, geeft aan dat het personeel gelukkig erg flexibel is wat betreft het eerder moeten beginnen of het langer moeten doorgaan.

Tijdelijke situatie

Rollingswier verwacht dat de omstandigheden tijdelijk zijn en hoopt op korte termijn weer een voorraad te kunnen opbouwen. Het is cruciaal dat de rust in Oekraïne terugkeert. Als het langer duurt, dan is het mogelijk dat het gebrek aan zonnebloemolie aanhoudt en de vraag naar andere oliën zoals soja- en palmolie stijgt.

Door: Nationale Horecagids

Meer nieuws